يعد الترمس من المحاصيل البقولية الشتوية والتي تزرع في النصف الأول من شهر أكتوبر حتى منتصف شهر نوفمبر ، ويعتبر محصول الترمس من المحاصيل العالية القيمة الغذائية بالنسبة للإنسان والحيوان بحيث يتميز بإرتفاع نسبة البروتين في البذور حيث تصل نسبة البروتين إلى أكثر من 40% وتصل نسبة الكربوهيدرات إلى 34% ونسبة الزيوت إلى 18% ، فقد وضعت العديد من الدراسات الطبية الترمس وفق أعينهم للبحث والتدقيق في مدى فوائد تناول الترمس على جسم الإنسان بحيث وصل التقرير النهائي على أن تناول الترمس يعتبر علاجاً للجسم أكثر من كونه غذاء له.
وبالتعرف على مدى فوائد الترمس على جسم الإنسان وعلى تأثيره المباشر في الحد من الإصابة بالكثير من الأمراض وعلاج أمراض أخرى ومع ذكرنا بالمركبات الطبيعية التي تتواجد بداخل حبة الترمس من بروتين وكربوهيدرات وزيوت طبيعية فلنا أن نعرف الآن مدى تأثير هذه المواد في الجسم البشري والعلاقة بينها وبين الأمراض الخطيرة التي تصيب الجسم عن طريق الممارسات الصحية الخاطئة والوجبات الغذائية الضارة التي يتناولها الإنسان لتصيبه أكثر من حصوله منها على فائدة.
فوائد الترمس لجسم الإنسان:
– أثبتت الدراسات العديدة على أن كوب من الترمس يحتوى على 4.9 غرام من الدهون الطبيعية والتي تساعد الجسم في الحصول على الطاقة الكاملة بدون التعرض للوزن الزائد ومن هنا فيعتبر الترمس من المنتجات التي تحافظ على الرشاقة والثبات على الوزن المثالي.
– الترمس غني بالألياف التي تساعد على التخلص من الإمساك والغازات وتحسن من عملية الهضم بشكل ممتاز.
– وصف بأنه مقوٍ جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية.
– الترمس من المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الضعيفة لغنى الترمس بالكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسن الشهية ويقوى الجسم والمناعة.
– كما أنه يساعد في منع الإصابة بالجلطات المخية والحفاظ على صحة الجهاز العصبي لما يحتويه الترمس من مواد الفوليك والثيامين والتي تعتبر من المواد الرئيسية في حماية المخ من الجلطات.
– يحتوى الترمس على نسبة عالية من الماغنزيوم الذى يعتبر المادة الأساسية في تشكيل العظام والحفاظ عليها ، وتقوية العضلات ووقاية النخاع الشوكي بجسم الإنسان.
– تساعد مادة الزنك الذى يحتوى عليها الترمس على تنشيط الصحة الإنجابية والنشاط الجيني بشكل مميز.
Leave a Reply