حلو الفن – الفنان ” شادي التيماني ” في إطلالة على الجديد

ضمن برنامج العودة الى النمليّة الذي يقدّمه الإعلامي عمر خدّاج عبر تليفزيون الجديد، الذي يجول فيه المناطق اللبنانية شارحًا ومعرّفًا عن بعض المأكولات اللبنانية التي تُعتبر من صلب المؤونة التي يفتخر اللبناني بصناعتها وتنّوعها لتضاف الى مائدته الشهيّة ،والتي يأتي غالبها تقليدًا يرثه الاولاد عن الأباء والاجداد أو عن إكتشاف جديد يُزاد على تنّوع المازة والحلويات اللبنانية المليئة بأشهى المذاقات وأروعها.

وكان للإعلامي ” عمر خدّاج ” محطّة في بلدة عيتات وتحديدًا في مطعم ” قصر السياحة ” حيث إلتقى صاحب المطعم الفنان ” شادي التيماني ” الذي إستقبله بحفاوة وترحاب. وكان اللقاء غنيًا حينما قام الفنان ” شادي التيماني ” بشرح نوع جديد من وصفة ” مربى البندورة ” المتخصّص بصناعتها وتقديمها – حسب الطلب – على طاولاته في الحفلات والسهرات.

ولخّص صناعتها بتقسيم ” حبّة البندورة ” الى أربعة شطور وإفراعها من البذور و” غليها” قليلًا ، إضافة الى وضع القطر عليها رويدًا رويدًا..
كما قدّم المزيد من صناعة الماكولات الجبلية ، الأمر الذي أعجب “مقدّم الحلقة ” وأشاد بطعمها ناصحًا الجميع بتذوّقها.

إليكم التفاصيل في الفيديو المرفق