فاديا العلي
” حلو طرابلس بيزيد من حلاوة صيدا ” بهذه العبارة المعبّرة التي تلخّص ما يجمع بين عاصمة الجنوب وعاصمة الشمال من صناعة الحلويات العربية والشرقية التي لها في كل منهما ميزة ونكهة تتلاقى مع الذوق الرفيع للذواقة وتصبّ في خانة الصناعة الوطنية الممتازة التي لا يتقن أسرارها سوى هاتين المدينتين العريقتين.
إفتتحت ” حلويات التوم ” فرعها الجديد في صيدا بحضور نخبة من أهل المدينة والوجهاء التي ضمّت وجوهًا سياسية وإجتماعية وفكرية ودينية وبلدية التي أجمعت جميعها على سداد الفكرة وطيب النوعية وجودة الصناعة.
وبعد إنطلاق ” حلويات التوم ” منذ عام 1919 من طرابلس الى مختلف المناطق اللبنانية وإفتتاح فروع لها في طرابلس ، المنية ، حلبا وجبيل ، ها هي اليوم تحطّ رحالها لتفتتح فرع جديد لها في صيدا حيث تقدّم لمحبّي الحلويات تشكيلة جديدة قوامها : حلاوة الجبن ، حلاوة الرز،حلاوة الشميسة، البقلاوة، زنود الست، الكنافة على نوعيها بالقشطة والجبن ، المعمول بالقشطة أو الجوز أو التمر أو الفستق، المفروكة ، ورد الشام والى ما هنالك من اصناف جديدة وفريدة من نوعها.
العنوان: صيدا مقابل المسبح الشعبي
هاتف:07/727777
إضغط على الصورة لتكبيرها
Leave a Reply